Santa Isabel nasceu na Espanha, em 1271. Era filha de Pedro II, rei de Aragão e da rainha Constança. Ainda jovem, se casou com Dom Diniz, rei de Portugal. Quando o marido morreu, em 1335, Santa Isabel recolheu-se no mosteiro das Clarissas de Coimbra, na Ordem Terceira Franciscana. Antes, abdicou de seu título de nobreza, indo depositar a coroa real no altar de São Tiago de Compostela. Doou toda a sua fortuna para as obras de caridade. Viveu o resto da vida em pobreza voluntária, na oração, atendendo aos pobres e doentes.

Morreu em Estremoz, no dia 4 de julho de 1336. Venerada como santa, foi sepultada no Mosteiro de Coimbra e canonizada pelo Papa Urbano VIII em 1665.

Oração