O programa Terra de Minas, da TV Globo, apresenta no próximo sábado, dia 9 de maio, uma reportagem especial sobre a produção do Queijo Frei Rosário. A jornalista Juliana Perdigão, apresentadora do programa, visitou o Santuário Nossa Senhora da Piedade, onde o queijo é produzido, e entrevistou funcionários sobre essa tradição gastronômica, herança de frei Rosário Joffyli.

Frei Rosário, falecido em 2000, exerceu seu ministério pastoral por mais de 50 anos no Santuário Nossa Senhora da Piedade. O frade dominicano estudou na Europa e adaptou para o contexto do Santuário da Padroeira de Minas Gerais preciosidades da culinária europeia.

A reportagem sobre o Queijo Frei Rosário será apresentada no próximo sábado, às 11h55.

Arquidiocese de Belo Horizonte